Plantele
folosite ca mirodenii si condimente in mancaruri pot fi crescute in casa pe
perioada iernii; astfel va veti putea bucura de gustul lor chiar daca afara
zapada viscoleste prin colturile gradinii. Nu aveti nevoie de surse de
iluminare speciale, aceste plante cresc foarte bine cu lumina care vine prin
fereastra. Iata 10 astfel de ierburi care se preteaza cel mai bine la
conditiile din casa / de pe pervaz; cea mai inteligenta tactica este sa le
tineti fericite si sanatoase pana cand le veti putea planta afara, in gradina.
Busuioc - plantati semintele in
vase asezate pe pervazul unei ferestre orientate spre sud, astfel vor beneficia
de mai multa lumina si caldura.
Hasmatuchi - semintele se sadesc
vara tarziu; creste bine in conditii de lumina slaba dar temperatura trebuie sa
fie de intre 18 - 21 grade Celsius.
Oregano - cel mai bine este sa
plantati in casa un butas procurat prin taierea unei ramuri din planta din
curte; plantati-l intr-un ghiveci si tineti-l langa o fereastra orientata spre
sud.
Patrunjel - fie incepeti cu
seminte, fie dezgrpati o parte din radacina din gradina, la sfarsitul
sezonului; patrunjelul iubeste soarele direct, dar va creste incet pe
pervazurile orientate spre est sau vest.
Rozmarin - se incepe cu un butas
care se tine intr-un pahar cu apa pana face radacini; se tine la o fereastra
orientata spre sud.
Salvia - se porneste cu un
butas de la o planta din gradina; tolereaza bine aerul uscat din interiorul
casei, dar are nevoie de lumina puternica, deci trebuie asezat la o fereastra
dinspre sud.
Tarhon - pentru cresterea lui
ca planta de interior, este necesar sa il lasati sa intre in perioada de repaus
toamna tarziu sau la inceputul iernii; Mutati in ghiveci o planta matura si
lasati-o afara; dupa ce i s-au uscat frunzele aduceti-l in casa, in cea mai
racoroasa camera si tineti-l acolo cateva zile, dupa care mutati-l in fata unei
ferestre orientate spre sud, pentru a beneficia din plin de lumina. Se trateaza
cu o substanta fertilizatoare, lichida.
Cimbru - il puteti creste in
casa, fie printr-un butas lasat sa prinda radacini, fie prin dezgroparea unei
plante din gradina si plantarea ei in ghiveci. Cimbrul prefera soarele direct
dar creste bine si la ferestrele dinspre est sau vest.
Cimbrisor - ruda mai putin cunoscuta a cimbrului, cimbrisorul are o aroma mai suava si este potrivit pentru a da un gust aparte fripturilor de miel, oaie, dar se poate folosi si pentru peste. Cel mai bine in apartent creste intr-o jardiniera, deoarece are nevoie de spatiu sa se intinda. Ca si cimbrul, are nevoie de cat mai multa lumina.
Maghiran - frunzele sale sunt o companie apreciata de orice friptura de vita. Maghiranul creste bine in orice ghiveci, sub forma unei tufe din care puteti culege frunzulitele. Are nevoie de lumina multa, se uda ponderat.
Cimbrisor - ruda mai putin cunoscuta a cimbrului, cimbrisorul are o aroma mai suava si este potrivit pentru a da un gust aparte fripturilor de miel, oaie, dar se poate folosi si pentru peste. Cel mai bine in apartent creste intr-o jardiniera, deoarece are nevoie de spatiu sa se intinda. Ca si cimbrul, are nevoie de cat mai multa lumina.
Maghiran - frunzele sale sunt o companie apreciata de orice friptura de vita. Maghiranul creste bine in orice ghiveci, sub forma unei tufe din care puteti culege frunzulitele. Are nevoie de lumina multa, se uda ponderat.